Die gesamte Rezeptmenge reicht für etwa 4 oder 5 Portionen (die Nährwertangaben beziehen sich auf 1 Portion von 4 oz, so gut ich es berechnen konnte. Ich hatte Schwierigkeiten, genaue Kalorienangaben für rote Kartoffeln online zu finden, da es viele unterschiedliche Angaben gibt, je nach Website, die man betrachtet, und ich habe die Gewürze für die eine Portion kleiner berechnet. Ich hoffe, es schmeckt!! Es schmeckt UNGLAUBLICH!!
für 1 Portionen
Die gewürfelten Kartoffeln in Zwiebelsuppe, Champignoncremesuppe und Gewürzen mit etwas Wasser (ca. 120-180 ml) langsam garen. (Ich habe etwa 5 Stunden auf hoher Stufe gekocht.) Nach dem Garen die Kartoffeln aus dem Slow Cooker nehmen, die Flüssigkeit abgießen und mit ungesalzener Butter stampfen.
Ich habe etwa 20 rote Kartoffeln mit 1 und 1/4 Stangen Butter verwendet.
Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
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Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
Ich LIEBE Hähnchen & Knödel, also habe ich, als ich dies fand, meinen eigenen Dreh hinzugefügt und das Fett und die Kalorien gesenkt. Dies sind die besten Hähnchen und Knödel, die ich je hatte, was erstaunlich ist, da ich mit meinem Kochen nie zufrieden bin! Man kann eine volle Tasse dieses herzhaften Komfortessens für nur 284 Kalorien und 3,8 Gramm Fett haben! Das Natrium könnte reduziert werden, wenn hausgemachte Brötchen anstelle von Dosenbrötchen verwendet werden, aber wenn Natrium kein Problem ist, ist dies eine sehr schnelle und einfache Möglichkeit, Hähnchen & Knödel zuzubereiten!