Stephanies super Granola-Riegel
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Zubereitung15 Min
Ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme "Schokoladen-Mandel-Kokos-Soja-Beeren-Granola-Riegel".
für 21 Portionen
Ergibt 21 Stück. Trockene Zutaten in einer Schüssel kombinieren. Eiklar mit einem Päckchen heißer Schokolade und einigen Tropfen Wasser verquirlen. Nasse und trockene Zutaten mischen und einen Teig formen. Teig auf ein Backblech flach drücken und in 21 Riegel (3x7) schneiden. Bei 150 °C (65 °C Celsius) 25 Minuten backen. Riegel trennen, falls sie noch etwas kleben, und in einem Behälter 1 Woche aufbewahren.
Diese Riegel zum Mitnehmen sind super einfach zuzubereiten! Mit über 15 Gramm Protein pro Riegel sind sie ein großartiger Snack zum Frühstück oder nach dem Training.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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