Kurzbeschreibung
Dieses gebratene Hähnchen erhält seine klebrige Beschichtung durch die Säfte, die es beim Backen abgibt.
Zutaten
0Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel alle Gewürze gründlich vermengen.
- 2
Die Innereien aus dem Hähnchen entfernen, die Höhle gut reinigen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
- 3
Die Gewürzmischung in das Hähnchen einreiben, sowohl innen als auch außen, und darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt und tief in die Haut eingearbeitet wird.
- 4
In einen wiederverschließbaren Plastikbeutel legen, verschließen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- 5
Wenn das Hähnchen bereit zum Braten ist, die Höhle mit Zwiebeln füllen und in eine flache Backform legen.
- 6
Unbedeckt bei 120 °C 5 Stunden braten.
- 7
Nach der ersten Stunde das Hähnchen gelegentlich (alle 30 Minuten) mit Bratensaft bepinseln.
- 8
Der Bratensaft beginnt zu karamellisieren und das Hähnchen wird goldbraun.
- 9
Wenn das Hähnchen einen Pop-up-Thermometer hat, ignorieren.
- 10
Das Hähnchen etwa 10 Minuten ruhen lassen, bevor es aufgeschnitten wird.
Ähnliche Rezepte
Honig-Balsamico-Hähnchen
Süß und würzig, dieses Hähnchen benötigt weniger als fünf Minuten zur Vorbereitung!
Einfaches Zitronenhähnchen
Wenn Sie Zitronen mögen, werden Sie dieses einfache Hähnchengericht lieben!
Gebratenes Hähnchen mit Knoblauch und getrockneten Tomaten
Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Ich habe mein Hähnchen heute Morgen in einen Slow Cooker gelegt und es 8 Stunden auf niedriger Stufe gekocht. Das ganze Haus roch fantastisch! Es schmeckte fantastisch! Das Fleisch fiel mir buchstäbli...
Das ist mit Abstand mein Lieblings-Hähnchenrezept! Einfach zuzubereiten und das Endergebnis ist einfach köstlich. Ich entferne die gesamte Haut vom Hähnchen, bevor ich die Gewürzmischung auftrage, und...
Das war lecker! Mein 7-jähriger hat 4 Stücke gegessen! Ich habe Petersilie anstelle von Salz, die Hälfte des Cayennepfeffers und keinen weißen Pfeffer verwendet. Ich habe ein ganzes vorgegartes Hähnch...
Wir haben dieses Rezept geliebt, ich habe drei Mahlzeiten aus diesem einen Hähnchen gemacht und der Geschmack war unglaublich. Erinnerte uns an die Brathähnchen, die wir ab und zu vom Delikatessenlade...
Lecker! Ich verwende dieses Gewürz für Hähnchenbrust. Ich lege das Hähnchen, das mit dem Gewürz gewürzt wurde, auf ein Bett aus Zwiebeln und backe es abgedeckt. Das macht das beste Hähnchen für Wraps!...