Dies ist ein Rezept, das mir ein Freund gegeben hat. Es ist im Grunde genommen Pfefferoni-Brot. Es ist köstlich! Es eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Hauptgericht.
für 8 Portionen
Den gefrorenen Brotleib gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufgehen lassen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine große Fläche der Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und den Brotteig zu einem Rechteck ausrollen.
Darauf achten, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, er sollte etwa 1/8 bis 1/4 Zoll dick sein.
Olivenöl, Parmesan, Oregano, Basilikum, Knoblauch und Zwiebel in einer kleinen Schüssel vermengen.
Mit einem Backpinsel die Ölmischung gleichmäßig auf das Rechteck des Teigs auftragen.
Die Pfefferonis gleichmäßig auf die Ölmischung legen.
Anschließend den Käse gleichmäßig über die Pfefferonis verteilen.
Den Teig aufrollen und die offenen Enden beim Rollen zusammendrücken.
Eine Kastenform mit Antihaftspray einsprühen und das Stromboli in die Form legen, mit der Naht nach unten.
Falls noch Ölmischung übrig ist, diese über das Stromboli verteilen.
Bei 175 °C etwa 35-45 Minuten backen.
5 Minuten abkühlen lassen.
In 8 Scheiben schneiden und mit warmer Ragu-Pizzasoße servieren.
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Dies ist ein großartiges Rezept, wenn der Garten überquillt.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
