Sub Layer Bake

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Den Croissant-Teig ausrollen, ohne die Dreiecke zu trennen.

3. 3

   Den Teig entlang der Mittellinie in 2 Quadrate teilen.

4. 4

   1 Quadrat des Teigs in eine 8-Zoll-Quadrat-Backform legen; mit den Fingerspitzen den Teig an den Boden der Form drücken.

5. 5

   Mit der Hälfte der Pute, des Schinkens und des Käses schichten.

6. 6

   Die Hälfte der geschlagenen Eier über die Paprika gießen und mit den restlichen Fleischsorten, Käse und Paprika wiederholen.

7. 7

   Das verbleibende Quadrat des Teigs über die Paprika legen.

8. 8

   Die restlichen geschlagenen Eier über den Teig gießen und leicht mit Folie abdecken.

9. 9

   20 Minuten backen, Folie entfernen und weitere 20 bis 22 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgeheizt sind.

10. 10

    15 bis 20 Minuten abkühlen lassen, dann schneiden und servieren.