Süd-Pazifisches Ananas-Hähnchen
von Nora27
Kurzbeschreibung
Ein süßes, würziges und unterhaltsames asiatisch inspiriertes Gericht!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Essig, Öl, Honig, Ingwer und rote Pfefferflocken zu einer Marinade vermischen.
- 2
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3
Hähnchen über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- 4
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 5
Ananas, Paprika, Zwiebel und das marinierte Hähnchen in einen ofenfesten Topf mit Deckel geben (ein Schmortopf eignet sich gut).
- 6
40 Minuten abgedeckt backen.
- 7
Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- 8
Den Topf aus dem Ofen nehmen und auf den Herd stellen.
- 9
Maisstärke, Sojasauce und Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
- 10
Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce zu dick werden beginnt.
- 11
Für 4 Personen.
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Nährwerte pro Portion
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