Südstaaten gebratene Lachsfrikadellen
von QQ8436
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Lachs öffnen und gründlich abtropfen lassen.
- 2
Den abgetropften Lachs in eine Schüssel geben und gleichmäßig mit einer Gabel zerkleinern.
- 3
Zwiebel, Maismehl, Mehl, Mayonnaise und Ei hinzufügen.
- 4
Gut vermengen.
- 5
Die Mischung zu Frikadellen formen, die etwa die Größe eines durchschnittlichen Burgers oder kleiner sind.
- 6
In Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie auf jeder Seite braun sind.
- 7
Einmal während des Bratens wenden.
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Nährwerte pro Portion
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Dieses Rezept ist gut. Ich verwende die Mayonnaise nicht, sondern füge 1/2 Esslöffel Öl hinzu. Ich lege auch ein Backblech aus und sprühe es mit Pam ein, bevor ich die Frikadellen darauf lege, und bes...
Zart und köstlich
schön