Südstaaten-Grüne Bohnen mit Schinken
von Nadine-8974
Kurzbeschreibung
Dies ist eines meiner Lieblingsgemüsegerichte und es ist so einfach zuzubereiten. Man kann die Kartoffeln weglassen, wenn man die zusätzlichen Kohlenhydrate nicht möchte. Kann als Hauptgericht oder Beilage verwendet werden. Sehr beliebt als Beilage während der Feiertage hier.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
EVOO in einem Topf erhitzen und Knoblauch, Zwiebel und Schinken hinzufügen.
- 2
Anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
- 3
Kartoffeln, grüne Bohnen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 4
2 Tassen Wasser eingießen.
- 5
Umrühren, Hitze auf niedrig stellen.
- 6
Topf abdecken und etwa 45 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
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Nährwerte pro Portion
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