Südwestlich angebratener Grünkohl
von ZoeW_10
Kurzbeschreibung
Eine schnelle und einfache Möglichkeit, großartigen Geschmack und gute Ernährung zu kombinieren!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einer Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeño hinzufügen, wenn das Öl heiß ist.
- 3
Etwa 3-4 Minuten anbraten, dabei regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- 4
Den gehackten Grünkohl hinzufügen und weitere 3-4 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.
- 5
Abdecken, Hitze reduzieren und 2-5 Minuten dämpfen (je nach gewünschter Knackigkeit oder Weichheit der Gemüse).
- 6
Wenn der gewünschte Gargrad erreicht ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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