Südwestliche Hamburger Suppe
von TessaW_44
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Knoblauch in einen großen Topf geben und anbraten, bis sie leicht durchsichtig sind.
- 2
Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten.
- 3
Überflüssiges Fett abgießen.
- 4
Chili-Pulver, Koriander und Kreuzkümmel hinzufügen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis es duftet.
- 5
Süßkartoffeln hinzufügen und 5 Minuten garen.
- 6
Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 7
20 Minuten köcheln lassen oder bis die Süßkartoffeln gar sind.
- 8
Nach Belieben Käse, saure Sahne oder Naturjoghurt vor dem Servieren hinzufügen.
Tipps
Verwenden Sie Ihre Lieblingssalsa und passen Sie das Chili-Pulver nach Geschmack an.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Nährwerte pro Portion
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