von Leonrt328
Gesund und natürlich. Einfach zuzubereiten und so gut.
für 6 Portionen
1.) Chilis 10 Minuten in Wasser kochen, um sie zu rehydrieren.
Beiseite stellen, abkühlen lassen und dann würfeln. 2.) Alle Gemüse und das Fleisch würfeln. 3.) Hähnchen und Schinken anbraten und beiseite stellen. 4.) Zwiebel und Paprika anbraten und am Ende Knoblauch, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen, um die Aromen freizusetzen, 2 Minuten weiter anbraten. 5.) Die restlichen Zutaten ohne Koriander hinzufügen und mindestens 30 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu verbinden, dabei sicherstellen, dass die Kartoffel und die Karotten durchgegart sind. 6.) Jede Schüssel mit frischem Koriander servieren.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
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