Südwestlicher gegrillter Hähnchensalat
von Isabelmika37
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Für das Dressing: In einer kleinen Schüssel Ranch-Dressing, Salsa und Koriander vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- 2
Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
- 3
Für den Salat: Einen Grill oder eine Grillpfanne mit Olivenöl besprühen und auf mittlere Hitze erhitzen.
- 4
In einer Tasse Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- 5
Beide Seiten des Hähnchens gleichmäßig damit einreiben.
- 6
Das Hähnchen grillen, einmal wenden, für 3 bis 4 Minuten, oder bis es nicht mehr rosa ist und der Saft klar läuft.
- 7
Auf einen Teller legen.
- 8
Die Limette über das gegarte Hähnchen auspressen.
- 9
In einer großen Schüssel den Römersalat mit der Hälfte des Dressings vermengen.
- 10
Auf 4 Teller verteilen.
- 11
Die Bohnen, den Mais, die Tomate und die rote Zwiebel gleichmäßig über jede Portion streuen und mit dem gegrillten Hähnchen belegen.
- 12
Das restliche Dressing separat servieren.
Tipps
Ich habe das auf Pinterest gefunden und es ist so lecker!!! Ich mag Zwiebeln nicht wirklich, also habe ich weniger davon verwendet.
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Nährwerte pro Portion
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