Ich liebe dies, weil es super schnell und einfach ist und eine coole Mahlzeit im Sommer ergibt.
für 6 Portionen
Alles zusammen vermengen.
Entweder so servieren oder zuerst kühlen.
Man kann alles Mögliche hinzufügen, ich mag es, etwas Avocado und Korianderblätter hinzuzufügen.
Dieser Salat ist perfekt für sich allein (vegan!), als Beilage oder als Füllung/Topping für Ihr Pita, Fisch, Steak, Schweinefleisch oder Burger. Zutaten können nach Geschmack hinzugefügt oder ersetzt werden.
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Würzige, frische Zutaten voller Protein und Ballaststoffe. Versuchen, den Mais für zusätzlichen Geschmack zu rösten.
Ein leckerer, fettarmer, proteinreicher Beilagensalat.