Sündhaft leckerer Key Lime Käsekuchen

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Hüttenkäse in einen Mixer geben und 30 Sekunden pürieren.

3. 3

   Vanilleextrakt und Splenda hinzufügen und weitere 15 Sekunden pürieren.

4. 4

   Den weichen Frischkäse hinzufügen und 30 Sekunden pürieren, dabei die Seiten nach Bedarf abkratzen.

5. 5

   Während des Mixens nach und nach die Eier hinzufügen und weiter pürieren, bis die Mischung glatt ist.

6. 6

   Saft von 2 Limetten hinzufügen und pürieren.

7. 7

   Die Käsefüllung in den Boden gießen und 35 bis 45 Minuten backen, bis sie fest ist.

8. 8

   Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen.

9. 9

   Dann abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

10. 10

    Mit leichtem Cool Whip servieren und mit Limette garnieren.