Süß-sauerer Thai-Schweinebraten
von .mn9253
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Schweinefleisch würfeln und mit Knoblauchpulver, Salz, Paprika und Gewürzmischung würzen.
- 2
Butter schmelzen und Zwiebeln, Knoblauch und Schweinefleisch anbraten.
- 3
Weiter braten, bis das Fleisch etwa 7 Minuten lang gebräunt ist.
- 4
Gemüse hinzufügen und etwa 3 Minuten weiterbraten.
- 5
Sauce hinzufügen und den Deckel auf die Pfanne legen, um etwa 3 Minuten schnell zu kochen.
- 6
1/2 Tasse Wasser hinzufügen, die Hitze reduzieren und etwa 3 Minuten ohne Deckel weiterkochen und servieren.
- 7
Falls gewünscht, die zerstoßenen Chilis zusammen mit der Sauce hinzufügen.
Tipps
Beim Bräunen des Schweinefleischs häufig umrühren. Mit einer kleinen Menge Nudeln oder einer halben Tasse Reis servieren.
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