Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne braunen Zucker, Essig, Wasser, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.
- 2
2 bis 3 Minuten kochen, bis es heiß ist, gelegentlich umrühren.
- 3
Den Kohl und den Apfel unterrühren.
- 4
Bedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis der Kohl knusprig und zart ist, gelegentlich umrühren.
- 5
Mit einer Schaumkelle servieren.
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