für 2 Portionen
Den Grill vorheizen!
Tofu in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem leicht geölten Blech anordnen (keine Tofustücke berühren!).
Öl auf die Stücke sprühen, wenn sie angeordnet sind.
Das Blech unter den Grill schieben, 4 Minuten auf der ersten Seite, 4 Minuten auf der zweiten.
Während der Tofu gart, alle Zutaten in einem kleinen Topf vermengen und erhitzen, gelegentlich umrühren.
Wenn der Tofu fertig ist, in den Topf geben und mit der süß-sauren Sauce überziehen.
Genießen.
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Erdnusssauce ist eines meiner Lieblingsgerichte, normalerweise mit Tofu, grünen Gemüse (wie Brokkoli, Spinat und Edamame) und braunem Reis.
