Süße gefüllte Paprika

Zubereitung

1. 1

   Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch und Putenhackfleisch vermengen.

2. 2

   Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und italienische Gewürze hinzufügen. Die Fleischmischung in einer großen Pfanne anbraten. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

3. 3

   Während das Fleisch kocht, den Reis in einem separaten Topf nach Packungsanweisung kochen.

4. 4

   In einer großen Schüssel die Fleischmischung und den Reis vermengen.

5. 5

   Zusätzliches Knoblauch, Salz, Pfeffer und italienische Gewürze nach Bedarf hinzufügen. Etwa 1/2 Dose gewürfelte Tomaten hinzufügen und die Tomaten zerdrücken, um sie kleiner zu machen.

6. 6

   Gut vermengen und jede Paprika mit der Mischung füllen, bis sie leicht über den oberen Rand hinausgeht.

7. 7

   In den Slow Cooker legen und die restlichen Tomaten obenauf geben, wobei etwa 1/4 der Dose zurückgehalten wird.

8. 8

   6 Stunden auf niedriger Stufe im Slow Cooker garen. Auf Teller anrichten und mit Petersilie garnieren.