Kurzbeschreibung
Den zerstoßenen roten Pfeffer weglassen, wenn keine Schärfe gewünscht ist, oder nach Belieben mehr hinzufügen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech leicht besprühen.
- 3
Orangensaft, Limettensaft, Honig, Olivenöl, Knoblauch, Sojasauce, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer und rote Pfefferflocken vermengen.
- 4
Tilapia auf beiden Seiten bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- 5
Etwa 5 Minuten backen und erneut bestreichen.
- 6
Das Backblech drehen, damit der Fisch gleichmäßig gart, und weitere 5 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
- 7
Nach dem Garen den restlichen Marinade darüber träufeln.
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