für 20 Portionen
Alle trockenen Zutaten (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, getrocknete Kokosraspeln, Kakaobohnen) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pürieren, bis eine pulverartige Konsistenz erreicht ist.
Datteln, Chili und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Honig und Kokosöl hinzufügen, erneut gut vermischen.
Den Teig zu kleinen Bällchen rollen, auf einen Teller legen und 20-30 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen (und dort auch aufbewahren).
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
