Süßer Maisbrot mit gekeimtem Weizen

Name: Süßer Maisbrot mit gekeimtem Weizen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 125 g geschmolzene Butter; 60 g brauner Zucker; 60 g Honig; 2 Eier; 250 g Buttermilch; 5 g Backpulver; 250 g Maismehl; 250 g gekeimtes Vollkornmehl; 5 g Salz

von Jonasneo833

Noch keine Bewertungen

Zubereitung20 Min

Kochzeit30 Min

Portionen16

Snacks

Ein "gesünderes" Maisbrot.

Zubereitung

1
Ofen auf 175 °C vorheizen und eine quadratische 20x20 cm Backform einfetten.
2
Butter schmelzen und mit braunem Zucker und Honig glatt rühren. Eier einrühren und dann Buttermilch und Backpulver hinzufügen und umrühren, bis alles vermischt ist.

Nährwerte pro Portion

145.1

Kalorien

3,2 g

Eiweiß

20,8 g

Kohlenhydrate

6,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

3

Maismehl, gekeimtes Vollkornmehl und Salz hinzufügen und umrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

4

30 bis 35 Minuten backen und nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.

4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

BrunchFettarm

35 Min

Super Feuchtes Bananenbrot

4.6 (196)

Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)

SnacksVegetarisch

65 Min