für 4 Portionen
Kohl und Karotten in einer Schüssel vermengen.
Zitronensaft, Meersalz, schwarzen Pfeffer, Olivenöl und Honig verquirlen.
Das Dressing über den Slaw gießen und 30-45 Minuten oder über Nacht marinieren.
Mit frischer Petersilie garnieren.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Für alle Kohl-Liebhaber - das könnte die Suppe für Sie sein.