Süßes geröstetes Wurzelgemüse
von Janhaze346
Kurzbeschreibung
Ich liebe das, ich esse es zum Mittagessen und dann zum Abendessen!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Steckrüben schälen, in Viertel schneiden. Rosenkohl putzen und die Enden abschneiden, dann halbieren.
- 2
Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen rösten, bis sie zart sind.
- 3
Quinoa kochen, bis sie vollständig gar ist. Alles mit einem Esslöffel der Aprikosenmarmelade vermengen und der Familie servieren!
Tipps
Die gerösteten Gemüse können etwas braun werden, um einige der süßen Säfte freizusetzen.
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Nährwerte pro Portion
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