Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis nach Packungsanweisung zubereiten und warm halten.
- 2
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; 2 EL Sesamsamen hinzufügen und unter ständigem Rühren 3-4 Minuten rösten, bis die Samen goldbraun sind.
- 3
Die Samen aus der Pfanne nehmen.
- 4
Hühnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden.
- 5
Hühnchen und Maisstärke vermengen und gut vermischen.
- 6
Pfanne mit Kochspray besprühen (Hinweis: Hühnchen bräunt besser, wenn es in Öl gekocht wird) und die Hühnchenstücke etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gar sind.
- 7
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 125 g Ananassaft und die nächsten 3 Zutaten einrühren.
- 8
Zum Kochen bringen und 1 Minute unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt.
- 9
Pfanne vom Herd nehmen.
- 10
Hühnchenmischung auf eine Servierplatte geben.
- 11
Mit gerösteten Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 12
Mit warmem Reis servieren.
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