Süßes Sesam-Hühnchen
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Zubereitung15 Min
für 4 Portionen
Reis nach Packungsanweisung zubereiten und warm halten.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; 2 EL Sesamsamen hinzufügen und unter ständigem Rühren 3-4 Minuten rösten, bis die Samen goldbraun sind.
Die Samen aus der Pfanne nehmen.
Hühnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Hühnchen und Maisstärke vermengen und gut vermischen.
Pfanne mit Kochspray besprühen (Hinweis: Hühnchen bräunt besser, wenn es in Öl gekocht wird) und die Hühnchenstücke etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gar sind.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 125 g Ananassaft und die nächsten 3 Zutaten einrühren.
Zum Kochen bringen und 1 Minute unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt.
Pfanne vom Herd nehmen.
Hühnchenmischung auf eine Servierplatte geben.
Mit gerösteten Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Mit warmem Reis servieren.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
