Süßes und Saures Ananas-Hühnchen
von Sabrina-2715
Kurzbeschreibung
Schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche mit Zutaten, die man wahrscheinlich bereits zu Hause hat.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen in Scheiben schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen 5 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- 3
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und weiter garen, bis sie verwelkt sind.
- 4
Ananas, Wasser, Hühnerbrühwürfel, braunen Zucker, Essig, Sojasauce hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
- 5
Sellerie und Paprika hinzufügen.
- 6
Den aufbewahrten Ananassaft mit der Maisstärke vermischen und in die Pfanne geben.
- 7
Zum Kochen bringen und kochen, bis die Sauce schön eingedickt ist und das Gemüse gerade anfängt, zart zu werden.
- 8
Über den Reis nach Wahl servieren.
Tipps
Ergibt 5 Portionen à 1 Tasse. Ich versuche, so viele Gemüse wie möglich hinzuzufügen. Zuckerschoten, Wasserkastanien, Pak Choi usw. wären auch gut.
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Nährwerte pro Portion
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