Schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche mit Zutaten, die man wahrscheinlich bereits zu Hause hat.
für 5 Portionen
Hähnchen in Scheiben schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen 5 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und weiter garen, bis sie verwelkt sind.
Ananas, Wasser, Hühnerbrühwürfel, braunen Zucker, Essig, Sojasauce hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
Sellerie und Paprika hinzufügen.
Den aufbewahrten Ananassaft mit der Maisstärke vermischen und in die Pfanne geben.
Zum Kochen bringen und kochen, bis die Sauce schön eingedickt ist und das Gemüse gerade anfängt, zart zu werden.
Über den Reis nach Wahl servieren.
Ergibt 5 Portionen à 1 Tasse. Ich versuche, so viele Gemüse wie möglich hinzuzufügen. Zuckerschoten, Wasserkastanien, Pak Choi usw. wären auch gut.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Dieses Gericht ist perfekt für hektische Nächte.
