Süßkartoffel-, Mais- und Karottensuppe
von kaneJanazami56
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Sellerie in Brühe kochen, bis sie zart sind.
- 2
Süßkartoffel, Karotte, Sellerie, Leinsamen, Kurkuma und Curry hinzufügen.
- 3
Kochen, bis die Kartoffeln zart sind.
- 4
Suppe in einen Mixer geben und auf hoher Stufe 1 Minute pürieren.
- 5
Zurück in den Topf geben und Kokosmilch hinzufügen.
- 6
10 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Fügen Sie einen Klecks fettfreier saurer Sahne obenauf für zusätzliche Cremigkeit hinzu (nicht in der Nährwertangabe enthalten).
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Nährwerte pro Portion
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