für 6 Portionen
Einen großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Mit Kochspray einsprühen und die Zwiebeln und Jalapeño in den Topf geben und 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebeln zu weich werden.
Die Süßkartoffel und die Gewürze hinzufügen und weitere 3 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
Das Tomatenmark hinzufügen und 2 Minuten weiter kochen, dabei häufig umrühren.
Die Bohnen, Tomaten und Brühe hinzufügen und kurz umrühren.
30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
In der Zwischenzeit die Pute in einer Pfanne auf dem Herd garen.
Die gekochte Pute vor dem Servieren zum Chili hinzufügen.
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Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
