Süßkartoffel- und Karottensuppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
Eine köstliche cremige Suppe, die einfach zuzubereiten und noch einfacher zu essen ist.
für 4 Portionen
Schalotten und Knoblauch hacken.
Süßkartoffeln und große Karotte schälen.
Süßkartoffeln und Karotte würfeln.
Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis die Schalotten durchsichtig sind.
Süßkartoffeln und Karotten hinzufügen und 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Hühnchenbrühe und Weißwein hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen.
Hitze ausschalten und die Suppe pürieren.
Kokosmilch langsam einrühren.
Genießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
