Süßkartoffel-, Zwiebel- und Spinatsuppe.

Name: Süßkartoffel-, Zwiebel- und Spinatsuppe.
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln, gewürfelt.; 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt.; 1 Packung gefrorener Spinat.; 1 Dose weiße Bohnen (ich verwendete Great Northern).; 30 g Better Than Bouillon; Genug Wasser, um die rohen Zutaten zu bedecken.

von Paul-7264

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Zubereitung15 Min

Kochzeit360 Min

Portionen8

Slow Cooker (Schongarer)Suppe

Genau das, was draufsteht!

Zutaten

für 8 Portionen

2 große Süßkartoffeln, gewürfelt.
2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt.
1 Packung gefrorener Spinat.
1 Dose weiße Bohnen (ich verwendete Great Northern).
30 g Better Than Bouillon
Genug Wasser, um die rohen Zutaten zu bedecken.

Zubereitung

1
Alles in den Slow Cooker geben und 4 bis 6 Stunden auf hoher Stufe garen (bis alles schön weich ist).
2
Gewürze nach Belieben hinzufügen (ich verwendete Lorbeerblätter, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer).
3
Sobald alles weich ist, mit einem Kartoffelstampfer gut durchdrücken und umrühren.

Tipps

Auf dem Foto wird sie mit einer Scheibe Sauerteigbrot serviert, die mit Butter bestrichen, mit Parmesan bestreut und etwa zehn Minuten im Ofen überbacken wurde.

Nährwerte pro Portion

186.5

Kalorien

7,5 g

Eiweiß

38,1 g

Kohlenhydrate

0,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegan

Vegetarische Gerichte

Slow Cooker (Schongarer)Suppe

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SuppeVegan

185 Min

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Süßkartoffel-, Zwiebel- und Spinatsuppe.

Zutaten

Zubereitung

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