Sukumawiki

Name: Sukumawiki
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Grünkohl kann auch Blattgemüse sein - einen Bund hacken, um etwa 2 Tassen zu erhalten.

von TessaK_45

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Zubereitung5 Min

Kochzeit8 Min

Portionen1

Mittagessen Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 1 Portionen

Grünkohl kann auch Blattgemüse sein - einen Bund hacken, um etwa 2 Tassen zu erhalten.

Zubereitung

1
Öl (Fett auf afrikanische Art) in einen Topf geben und die Zwiebeln hinzufügen.
2
Gut umrühren und kurz anbraten.
3
Tomate hinzufügen und anbraten.
4
Grünkohl (Sukuma) hinzufügen und kurz anbraten.
5
1/2 Tasse Wasser und Salz nach Geschmack hinzufügen.
6
Die Mischung köcheln lassen, bis der Sukuma die gewünschte Zartheit erreicht hat.