Super Beeren-Walnuss-Salat
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Zubereitung10 Min
Ich liebe es, mit meinem Essen zu experimentieren! Ich habe ein wenig an meinem "Ich liebe Erdbeersalat"-Rezept gefeilt, und voilà! Dieser Salat ist köstlich, mit Erdbeeren, Himbeeren, Gala-Apfel und getrockneten Cranberries, die mit Blaubeersaft aromatisiert sind. Am besten mit einem fruchtigen Vinaigrette servieren.
für 2 Portionen
Die frischen, rohen Zutaten für die Servierschüssel vorbereiten: Frisches Obst schneiden und Limettensaft über die geschnittenen Äpfel geben, um das Braunwerden zu verhindern und Geschmack hinzuzufügen.
Den gewaschenen Salat in die Servierschüssel geben.
Auf den gemischten Salat die geviertelten Erdbeeren, Himbeeren, geschnittenen Äpfel, getrocknete Cranberries und geschälte Walnüsse geben.
Limettensaft über den Salat drücken.
Eine fruchtige Vinaigrette hinzufügen, ich mag die Marzetti Granatapfel-Vinaigrette.
Dieses Rezept enthält keine Nährwertangaben, diese für den eigenen Geschmack hinzufügen. Manchmal füge ich auch 1 oz fettarmen Käse hinzu.
Es ist eine gesunde Möglichkeit, ein Milchprodukt in den Tag zu integrieren.
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Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
Von Kindern zubereitet und genehmigt! Ich suche immer nach einem Salat, den meine Kinder machen und dann verschlingen können. Dies ist ein Gewinner für Kinder und Mütter.
