Keine Notwendigkeit für eine Übernachtmarinade. Sehr hoher Proteingehalt, wenig Kohlenhydrate und wenig Fett.
für 2 Portionen
Knoblauch und Jalapeño in Olivenöl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
Weißwein, Tequila und Limettensaft hinzufügen.
Verbrannten Knoblauch von der Pfanne abkratzen, aber in der Mischung lassen.
Hähnchen in die Pfanne legen.
Chili, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz auf die Filets streuen.
5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze garen.
Filets wenden und weiter garen, bis sie durchgegart sind (weitere 5–10 Minuten).
Filets auf zwei Tellern anrichten und die Flüssigkeit (einschließlich Knoblauchzehen und Jalapeños) über das Hähnchen löffeln.
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Wenn man Jalapeño-Popper mag, wird man dieses Rezept lieben! Der scharfe Pfeffer mildert sich beim Kochen etwas.
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
