Super Schnelles Schweinefleisch und Gemüse Pfannengericht
von zenriven950
Kurzbeschreibung
Müssen Sie das Abendessen in weniger als 30 Minuten auf den Tisch bringen? Dieses Rezept macht das möglich.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Rapsöl hinzufügen.
- 2
Wenn das Öl heiß ist, das Schweinefleisch hinzufügen.
- 3
Kochen, dabei häufig umrühren, bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist.
- 4
Das Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 5
Hitze auf mittel reduzieren und die Karotten, den Knoblauch, den Kohl und die Pilze hinzufügen.
- 6
3-4 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
- 7
In der Zwischenzeit die Sojasauce, den Senf, das Sesamöl und die Erdnussbutter in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 8
Das heiße Wasser hinzufügen und mit einer Gabel glatt rühren.
- 9
Die Sauce über das Gemüse gießen und das gekochte Schweinefleisch zurück in die Pfanne geben.
- 10
2 Minuten kochen, bis die Sauce zu blubbern beginnt.
- 11
Über Vollkornnudeln oder braunem Reis servieren (Kalorien nicht enthalten).
Tipps
Sie können Ihre Vorbereitungszeit halbieren, indem Sie alle Ihre Gemüse – und sogar das Fleisch – im Voraus schneiden. Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, verwenden Sie den Schneideaufsatz, um das Schneiden der Gemüse zu erleichtern. Dieses Rezept kostet 7,30 € – das ist weniger als der Preis eines chinesischen Takeout-Gerichts, und Sie erhalten zwei Portionen Gemüse pro Person. HINWEIS: Wenn ein Rezept heißes Wasser verlangt, erhitzen Sie es auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Verwenden Sie niemals heißes Wasser aus dem Wasserhahn zum Kochen. Es kann Sedimente und Mineralien enthalten.
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Nährwerte pro Portion
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