Super-schnelles zuckerfreies Schokoladensoufflé
von JasminK_51
Kurzbeschreibung
Drei Minuten vom Vorratsschrank bis zum Mund machen dieses zuckerfreie, kohlenhydratarme Dessert zu einer großartigen Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Kokosöl in einer 2 Tassen Pyrex-Messbecher erwärmen, bis es flüssig ist (ca. 20 Sekunden).
- 2
Aus der Mikrowelle nehmen, Salz, Kakaopulver und Süßstoff einrühren, bis alles glatt ist, dann den Sirup hinzufügen und gut umrühren.
- 3
Ei hinzufügen und die Zutaten gut verquirlen.
- 4
Eine Minute in der Mikrowelle auf hoher Stufe erhitzen.
- 5
Auf einen kleinen Servierteller stürzen und genießen.
- 6
Es schmeckt auch gut mit zuckerfreier Schlagsahne oder Eiscreme.
- 7
Hinweis: Für ein echtes Soufflé "Aufblähen" kann man auch das Eiweiß trennen und steif schlagen, dann vorsichtig unter die anderen Zutaten mischen, die mit dem Eigelb vermengt wurden.
- 8
Dann eine Minute in der Mikrowelle erhitzen.
- 9
Das ergibt eine höhere, souffléartige Textur, benötigt aber auch mehr Zeit und Geschirr.
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Dieses super schnelle zuckerfreie Schokoladensoufflé ist absolut köstlich!
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