Eine einfache, herzhafte Suppe - alles in einem Topf!
für 14 Portionen
Äpfel, Pastinaken und rote Paprika waschen und grob schneiden und in den 4-Liter-Slow Cooker geben, die Schalen an allen Gemüse lassen.
Alle Zutaten mit Wasser in den Slow Cooker geben (je nach Volumen der Zutaten im Topf Wasser hinzufügen oder weglassen).
Auf hoher Stufe kochen, bis alle Zutaten weich sind, etwa 2-3 Stunden.
Dann mit einem Stabmixer alle Zutaten im Topf pürieren, bis sie glatt sind.
Weiter auf niedriger Stufe kochen, bis sich alle Aromen verbunden haben und man bereit ist zu essen!
So einfach wie ein Kuchen und besser für die Gesundheit.
Ergibt 4 Liter Suppe, etwa 14 Portionen.
Es ist nicht hilfreich für andere Leser, ein Rezept zu bewerten, wenn man es nicht tatsächlich ausprobiert hat. Zu sagen, es klingt gut oder man wird es machen, gibt kein Feedback zum tatsächlichen Re...
Sehr schmackhaft.
Ich weiß, der Titel sagt Curry, aber ich mag kein Curry und habe es einfach weggelassen. Die Suppe war trotzdem lecker.
Anders
Das ist eine schöne Suppe - sie passte nicht ganz in unseren 4-Liter-Slow Cooker, also haben wir sie in einem etwas größeren Dutch Oven gekocht.
Zu gut, um ignoriert zu werden! So gut, so einfach zuzubereiten und so lecker! Ich esse sie das ganze Jahr über!
Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
