Suppe aus gelben Erbsen und Hähnchen
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Zubereitung10 Min
Eine cremige Hähnchen- und Gemüsesuppe – ganz ohne Sahne!
für 4 Portionen
Gemüse vorbereiten und in etwas Wasser weich dünsten.
Kichererbsenmehl und Wasser vermischen und in das gegarte Gemüse einrühren.
Bei sanfter Hitze weiter rühren, während die Suppe eindickt (nicht kochen).
Bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzufügen, wenn die Suppe zu dick ist.
Gefrorene Erbsen und Hähnchen hinzufügen.
Erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Eine perfekte und würzige Möglichkeit, übrig gebliebene Hähnchenbrust zu verwenden.
Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
