Kurzbeschreibung
Diese Suppe funktioniert gut mit einer Vielzahl von Gemüse aus dem Garten. Warum nicht modern sein und nur saisonales Gemüse verwenden?
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einen großen Suppentopf geben, mit der Brühe bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abschäumen und abdecken. 25 bis 50 Minuten köcheln lassen, bis alles zart ist.
- 2
Servieren und genießen.
Ähnliche Rezepte
Gemüsesuppe aus dem Garten
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Gefüllte Kartoffelsuppe
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Karotten-Ingwer-Suppe
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!