Susans Hoppin John Suppe

Name: Susans Hoppin John Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1700 g Bush's Blackeye Peas mit Speck und Jalapeno; 30 g extra natives Olivenöl; 1 Tasse, gehackte rohe Zwiebeln; 1 Tasse, gewürfelter Schinken, extra mager (5% Fett); 950 g Swanson Hühnerbrühe 99% fettfrei; 5 g Tabasco Grünes Pfeffersauce; 1700 g gewürfelte Tomaten, Kirkland Signature, 14,5 oz Dose; 250 g frischer grüner Paprika

von AlinaP_71

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit240 Min

Portionen12

Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Einfache, köstliche, kalorienarme, sättigende Suppe, die im Slow Cooker oder auf dem Herd zubereitet werden kann. Die Kochzeiten variieren je nach Methode. Weitere Zutaten können gehackte Rübenblätter oder gehackter Grünkohl sein. Kann über Reis serviert werden oder mit optionalen Avocadostücken, einem Klecks Sauerrahm oder einem Löffel frischer Salsa obendrauf, diese Zutaten sind jedoch nicht im Rezept oder in der Kalorienanzahl enthalten. Ideal für einen kalten Nachmittag oder Abend. Reste lassen sich gut einfrieren.

Zutaten

für 12 Portionen

1700 g Bush's Blackeye Peas mit Speck und Jalapeno
30 g extra natives Olivenöl
1 Tasse, gehackte rohe Zwiebeln
1 Tasse, gewürfelter Schinken, extra mager (5% Fett)
950 g Swanson Hühnerbrühe 99% fettfrei
5 g Tabasco Grünes Pfeffersauce
1700 g gewürfelte Tomaten, Kirkland Signature, 14,5 oz Dose
250 g frischer grüner Paprika

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einen Slow Cooker auf hoher Stufe für 4 Stunden geben oder alle Zutaten in einen Schmortopf auf dem Herd geben und kochen, bis das Gemüse zart ist.

Tipps

Kann im Slow Cooker 2-4 Stunden oder auf dem Herd 1 Stunde erhitzt werden. Die Kochzeit hängt von der Zubereitungsmethode ab. Kochen, bis das Gemüse zart ist. Reste lassen sich gut einfrieren.