Susies Trüffel

Name: Susies Trüffel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 8 Milch-Arrowroot-Kekse; 25 g zerdrückte Mandeln; 25 g zerdrückte Walnüsse; 25 g Sultaninen / Rosinen; 15 mg Rum oder 1 TL Rum-Aroma; 150 g 70% Kochschokolade, in einer großen Schüssel geschmolzen; 25 g Kokosraspel zum Wälzen der Bälle; 8 Maraschino-Kirschen zur Dekoration

von Paulastra156

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Zubereitung10 Min

Portionen8

Desserts Fettarm Weihnachten

Kurzbeschreibung

Diese sind absolut dekadent, meine Mutter hat sie früher gemacht. Ich habe dieses Rezept so oft angepasst.

Zutaten

für 8 Portionen

8 Milch-Arrowroot-Kekse
25 g zerdrückte Mandeln
25 g zerdrückte Walnüsse
25 g Sultaninen / Rosinen
15 mg Rum oder 1 TL Rum-Aroma
150 g 70% Kochschokolade, in einer großen Schüssel geschmolzen
25 g Kokosraspel zum Wälzen der Bälle
8 Maraschino-Kirschen zur Dekoration

Zubereitung

1
Die trockenen Zutaten (außer den Kokosraspeln und Kirschen) in eine große Schüssel geben, Rum hinzufügen und die geschmolzene Schokolade dazugeben und vermischen. Mit feuchten Händen die Mischung zu 8–10 Bällen formen, in Kokosraspeln wälzen und auf jede Kirsche setzen.