Syrischer Mutabal Kossa
von EmiliaV_61
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Zubereitung15 Min
Kochzeit30 Min
Portionen1
Kurzbeschreibung
Lecker, wird mit vielen Gemüsesorten wie grünem Pfeffer, Radieschen usw. serviert.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel mit Öl 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, dann eine Tasse Wasser hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Zucchini in mittelgroße Stücke schneiden und mit Kreuzkümmel und Knoblauch zur Zwiebel hinzufügen.
Tipps
Kalt servieren.
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Nährwerte pro Portion
356.2
Kalorien
5,4 g
Eiweiß
21,6 g
Kohlenhydrate
31,2 g
Fett
Bewertungen
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