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Szechuan-Nudeln

Szechuan-Nudeln

von Nora_Kunz

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Zubereitung10 Min
Kochzeit10 Min
Portionen1
AsiatischMittagessen

Kurzbeschreibung

Einfache gebratene Nudeln

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden.

  2. 2

    Die rote oder gelbe Paprika hacken oder in Scheiben schneiden.

  3. 3

    Öl erhitzen und die Hähnchenstreifen in einem Wok oder einer Pfanne bei hoher Hitze 2 Minuten anbraten.

  4. 4

    Paprika, einen Esslöffel Wasser und Szechuan-Sauce hinzufügen.

  5. 5

    5 Minuten kochen.

  6. 6

    Eine Packung Nudeln hinzufügen, umrühren und 2 Minuten kochen.

  7. 7

    Sofort servieren.

Tipps

Es können auch Garnelen anstelle von Hähnchen verwendet werden oder man kann Zwiebeln und andere Gemüse nach Wahl hinzufügen. Wenn man Pilze mag, können diese dünn geschnitten und zusammen mit dem Pfeffer hinzugefügt werden.

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Nährwerte pro Portion

635.1
Kalorien
29,4 g
Eiweiß
75,4 g
Kohlenhydrate
24,9 g
Fett

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