Tabbouleh

Name: Tabbouleh
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: * 1 Tasse ungekochter Gerste; * 1 1/2 Tassen kochendes Wasser; * 1 1/2 Tassen gewürfelte Gurke; * 1 Tasse gehackte frische Petersilie; * 1 Tasse gewürfelte Tomate; * 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln; * 1/4 Tasse frischer Zitronensaft; * 1 Esslöffel natives Olivenöl extra; * 1/2 Teelöffel Salz; * 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer; * 4 Knoblauchzehen, gehackt

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

60 Min

Portionen4

Salat Vegetarische Gerichte

Nährwerte pro Portion

109.6

Kalorien

2,2 g

Eiweiß

18,6 g

Kohlenhydrate

3,9 g

Fett

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Tabbouleh

Zutaten

Zubereitung

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