Kurzbeschreibung
Rezept von der Bob's Red Mill Verpackung für geschroteten Weizen Vollkornbulgur.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Bulgur in eine Schüssel geben, 1 Tasse Wasser hinzufügen und eine Stunde einweichen.
- 2
Während der Bulgur einweicht, das Gemüse und die Kräuter hacken.
- 3
Zum eingeweichten Bulgur in der Schüssel alles außer der geschnittenen Gurke hinzufügen und vorsichtig mit einem Holzlöffel vermengen.
- 4
Eine Stunde vor dem Servieren kühlen.
- 5
Mit Gurkenscheiben garnieren.
- 6
Kann auf Salatblättern serviert werden.
- 7
Hält sich im Kühlschrank ein oder zwei Tage. Reicht für 12 als Beilage.
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Nährwerte pro Portion
87.4
Kalorien
2,4 g
Eiweiß
12,6 g
Kohlenhydrate
3,8 g
Fett
Bewertungen
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