Vollgepackt mit Ballaststoffen und frischen Kräutern ist dieser Vollkornsalat perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.
für 4 Portionen
Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen, Bulgur hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und 20 bis 30 Minuten quellen lassen.
Überflüssiges Wasser abgießen.
Die restlichen Zutaten zum Bulgur hinzufügen.
Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.
Ich liebe TABBOULEH!!! Das ist sehr ähnlich wie mein Rezept, aber ich verwende Quinoa anstelle von Bulgur und füge gewürfelte Gurke hinzu. Es ist fantastisch!!!
Burghul wird traditionell 15 Minuten in frischem Zitronensaft eingeweicht, ohne zu kochen. Das verteilt den Zitronengeschmack im gesamten Salat und "gart" den Burghul. Verdoppeln Sie das "EVOO", um ei...
Ich habe es gerade gemacht und werde heute Abend etwas davon haben und morgen für das Mittagessen einpacken! Danke. Meine einzige Abweichung war nur eine Frühlingszwiebel und eine kleine Zwiebel anste...
