Kurzbeschreibung
Vollkorn-Couscous und frisches Gemüse! Ein "sauberer" Salat!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Tasse kochendes Wasser zum Couscous geben, abdecken und etwa 45 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- 2
Gehacktes Gemüse, Zitronensaft, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
Mit Couscous vermischen.
- 4
Für etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
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