Taco-Auflauf im Blumenkohl-Stil
von KBenhaze53
Kurzbeschreibung
Großartiges, gesundes mexikanisches Essen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Paprika in Olivenöl anbraten, bis sie zart sind.
- 2
Hähnchenbrust würfeln und anbraten, dann Blumenkohl hinzufügen und 5 Minuten garen.
- 3
Alle Zutaten hinzufügen und kochen, bis sie gut vermischt sind, dann in eine Auflaufform geben.
- 4
Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 190 °C 30 Minuten backen, mit Folie abdecken.
- 5
Nach dem Backen überschüssige Flüssigkeit abgießen.
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