Taco-Gewürz
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Zubereitung1 Min
Die meisten Taco-Gewürzrezepte ergeben nur genug Gewürz für eine Verwendung. Dieses Rezept ergibt genug Gewürz für insgesamt 4 kg Fleisch!
für 36 Portionen
Zutaten gründlich vermischen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Mageres Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten, 2 EL Taco-Gewürz pro Pfund Fleisch hinzufügen (unter Verwendung des rohen Gewichts, nicht des gekochten).
Gründlich umrühren.
60 ml Wasser hinzufügen und weiter kochen, bis das Wasser reduziert ist und keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist.
Hinweis: 1 Pfund Fleisch = 4 Portionen.
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