


für 6 Portionen
Rinderhackfleisch in einer großen, tiefen Pfanne anbraten.
Bei mittlerer Hitze gleichmäßig bräunen.
Abtropfen lassen, dann mit Taco-Gewürz, Knoblauch, Chilipulver und Wasser würzen.
10 Minuten köcheln lassen.
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Den Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform einfetten.
6 Tortillas in die vorbereitete Auflaufform legen.
1/3 der Salsa gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
Die Hälfte der Fleischmischung gleichmäßig über die Salsa verteilen.
Mit der Hälfte der gehackten Zwiebeln bestreuen.
Die Hälfte der sauren Sahne zufällig über die Zwiebeln geben.
Mit 1 Tasse Cheddar-Käse belegen.
Schichten wiederholen.
Mit 6 Tortillas belegen, mit der restlichen Salsa bestreichen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 30 bis 45 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.