Taco-Pasta
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Zubereitung10 Min
für 6 Portionen
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Pasta nach Packungsanweisung kochen.
Abgießen und 1/2 Tasse Nudelwasser aufbewahren.
Beiseite stellen.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne das Hackfleisch und die Zwiebel bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Wenn das Fleisch durchgegart ist, das überschüssige Fett abgießen und den Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis es duftet, etwa 30 Sekunden.
Salsa und Taco-Gewürz hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Die gekochte Pasta, Frischkäse, Sauerrahm und das aufbewahrte Nudelwasser unterrühren und weiter rühren, bis der Frischkäse geschmolzen und die Soße gut vermischt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit geriebenem Käse und mehr Sauerrahm und Salsa nach Wunsch belegen.
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Dies ist eine herzhafte Suppe, die großartig für die ganze Familie ist! Das Beste daran ist, wie einfach sie zuzubereiten ist.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
