


Ich habe dieses Rezept von einer Küchengeräte-Show angepasst – ich kann mich beim besten Willen nicht an den Namen erinnern. Das ursprüngliche Rezept servierte viele der Zutaten separat, und ich hatte Schwierigkeiten, meine Kinder dazu zu bringen, es zu essen; also habe ich es angepasst und kombiniert und voila, meine ganze Familie liebt dieses Rezept. Sie benötigen einen runden Pizzastein, um es zuzubereiten.
für 16 Portionen
In einer tiefen Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten; Fleisch hinzufügen und anbraten.
Salsa hinzufügen, vermischen und 2 Minuten kochen.
Southwest Taco Mix hinzufügen, gut vermischen und 5 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
Refried Beans hinzufügen und weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, während die Croissants vorbereitet werden.
11 der Croissants in einem Kreis am äußeren Rand des Pizzasteins verteilen und 5 der Croissants in einem inneren Kreis anordnen.
Etwa 1,5 Tassen Käse auf die größeren Teile aller Croissants streuen.
Jedes der Croissants im inneren Kreis mit etwa 3 EL der Fleischmischung belegen und den Teig über die Fleischmischung klappen.
3 EL der Fleischmischung auf jedes der Teigstücke im äußeren Ring geben und den Teig über das Fleisch klappen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 190 °C in einem vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind, etwa 20 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und etwa fünf Minuten abkühlen lassen.
Mit einem Pizzaschneider in Portionen schneiden.
Genießen Sie es mit schwarzen Oliven (optional) und/oder Sauerrahm (optional) und servieren Sie es mit Gemüse als Beilage.
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Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.